熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。它的特性是能激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使所染物質(zhì)獲得類似熒石的閃閃發(fā)光的效應(yīng)，使肉眼看到的物質(zhì)很白，達(dá)到增白的效果；
雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會(huì)對(duì)人體造成傷害，但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一，嚴(yán)禁在食品加工中使用；近年來(lái)，部分經(jīng)銷商為了使一些價(jià)值較高的食用菌(如雙孢蘑菇、雞腿菇)增白、護(hù)色，延長(zhǎng)貨架期，在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑，造成浸染污染。此外，某些食用菌(如白靈菇)，由于所用包裝紙是增白劑處理過(guò)的，造成沾染污染。
熒光增白劑檢測(cè)儀采用模具成型ABS外殼。采用高強(qiáng)度紫外燈管和紫外濾色片，*設(shè)計(jì)，使熒光材料顯示更亮，緊湊輕便。便于攜帶現(xiàn)場(chǎng)或野外工作。配有照相裝置和數(shù)碼圖像記錄功能。可將采集圖像自動(dòng)儲(chǔ)存輸入電腦進(jìn)行保存和分析。熒光增白劑檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、工商部門檢測(cè)取證、批發(fā)市場(chǎng)、超市經(jīng)銷商自檢等。在食品行業(yè)中檢測(cè)香菇，蘑菇、食用菌的護(hù)色，面粉中熒光增白劑、黃曲霉素、食品添加劑、變質(zhì)的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、紙杯和食品包裝等。
熒光增白劑檢測(cè)儀特點(diǎn)：
·防紫外觀察窗口，用戶直接觀察樣品情況，更直觀，更安全。
·熒光增白劑檢測(cè)儀雙側(cè)雙門，前大門設(shè)計(jì)，取放樣品方便。
·自動(dòng)拍攝樣品，可手動(dòng)在面板上進(jìn)行按鍵操作，隨開隨用。
·操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)人員，檢測(cè)速度快，即出檢測(cè)結(jié)果。
·紫外燈管發(fā)出的光經(jīng)濾色片濾去可見光，從而為熒光分析強(qiáng)烈紫外光。
·緊湊輕便，便于攜帶現(xiàn)場(chǎng)或野外工作。
·儲(chǔ)量大，可存儲(chǔ)1000張圖片。
熒光增白劑檢測(cè)儀技術(shù)規(guī)格
★標(biāo)準(zhǔn)波長(zhǎng) 254nm/365nm
★依據(jù)行標(biāo):NY/T1257-2006
★工作電源 220V交流電源／AA電池
★使用環(huán)境 室內(nèi)／室外
★使用溫度 0℃-40℃
★使用濕度 ＜90% (40℃)
★充電電壓/電池容量 12.6V/2600mAH
★儀器功耗 20W
★儀器大致尺寸：25*16*20cm
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